Khasiat Bawang Merah yang Tidak Kita Ketahui

Sebagian dari kita mungkin hanya mengetahui jika bawang merah hanya sebagai bumbu pelengkap saat kita masak. Kita sendiri pasti kurang begitu tahu manfaat penting lainnya. Bahkan tidak sedikit dari kita yang tidak menyukai bawang merah karena takut menyebabkan bau mulut dan karena rasanya yang tidak enak. Padahal bawng merah menyimpan segudang manfaat lho, berikut selengkapnya.

1. Mencegah diabetes

Kandungan biotin dan kromuin di dalamnya bisa mengatur gula darah dalam tubuh bahkan bisa mengurangi resistensi insulin.

2. Kulit jadi makin sehat

Biotin ini juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan kulit, selain itu bisa mencegah rambut rontok, dan mengobati kuku yang rapuh.

3. Mencegah kanker

Senyawa quercetin yang bersifat antioksidan pada bawah merah membantu kita melawan radikal bebas yang menyebabkan kanker.

4. Meningkatkan sistem imun tubuh

Bawang merah mengandung fitokimia dan vitamin C yang berguna dalam meningkatkan sistem imun.

5. Meredakan stres

Manfaat quercetin lainnya juga bisa membantu melindungi tubuh dari pertumbuhan hormon kortisol atau hormon stres.

(dikutip dari berbagai sumber)